De mezze serveerden we met druiven-venkel focaccia, volkoren dukkah crackers en knapperig homemade platbrood, naar een recept dat les chefs oppikten tijdens een van hun reizen: Lees meer >
Food
Bieten-Courgette Platbrood Met geitenkaas en tijm volgens recept van Cousine Catering.
Homemade Granola Een beetje New York bij je ontbijt, zelfgemaakt - met kokos, kers en amandel.
Vers fruit, frozen yogurt, granola en een tall caffe latte – in New York was het voor mij de ideale formule voor een goed begin van de dag. Lees meer >
Oranjegekte Een gezonde en lekkere cake vol oranje groente.
Lekker zoet, en stiekem best goed voor je. Want: de wortel en pompoen zitten vol vezels, vitaminen en mineralen. Lees meer >
Bloemige Moestuinsalade Met kleurige eetbare bloemen, venkel, Oost-Indische kers, verse kruiden en sinaasappelmunt.
Ik ben een maand werken in de moestuinen van een biologische boerderij – Casas Novas da Palmeira – waar alles al volop groeit en bloeit. Lees meer >
Honey Roasted Nuts Healthy snack tijd - een recept voor verantwoord snaaiwerk.
"Heerlijke honey roasted nuts vind je bij de kraam van Scani op de boerenmarkt. Bij Delicious Food vind je geroosterde amandelen met kaneel, ook bij veel Ekoplaza winkels te krijgen. Maar het liefst maken we ze gewoon zelf." Lees meer >
Food
Als food creative is Carlijn druk met eten - en alles daaromheen. Van urban gardening tot underground supper clubs. Met VOGUE deelt ze iedere week een recept en ander food nieuws.
