Deze hotspots in Knokke mag je deze zomer niet missen

Deze food & drink hotspots aan de Belgische kuststad mag je deze zomer niet missen.

knokke-zomer-hotspots
Instagram @myknokkeheist

Als de wolken plaatsmaken voor de zon, zijn het hoogdagen in Knokke. De Belgische kuststad is geliefd tot over de grenzen en wij begrijpen wel waarom. Vooral in de zomer is de populaire stad de place to be. Dit zijn de leukste hotspots om je smaakpapillen een verwenbeurt te geven. Van de echte klassiekers, tot gastronomische hoogvliegers en plekken waar je kan digestieven alsof het je laatste dag is.

Advertentie - Lees hieronder verder
L'Amuzette - Instagram @newplacestobe

1. Bel-Etage

In het herenhuis 'Bel-Etage' op de Gulden-Vliesstraat in Knokke proef je de kookkunsten van chef Fabrice Vuillemin. Slechts vijf voorgerechten en evenveel hoofdgerechten vullen de menukaart. Een intieme sfeer is gegarandeerd. Er is namelijk maar plek voor maximaal vijftien personen.Gulden-Vliesstraat 13, Knokke-Heist, www.restaurantbeletage.be

2. L'Amuzette

Klinkt een limoncello, gemaakt van citroenen uit het Italiaanse Amalfi, als een soort godsgeschenk? Bij conceptstore L'Amuzette kun je naast souvenirs op de kop tikken ook aanschuiven voor een lunch of snelle hap.

3. Il Trionfo

Dit restaurant kreeg al eerder een plek in de GaultMillau-gids en blijft nog steeds locals en mensen van over de grenzen aantrekken voor hun typisch Italiaanse gerechten. Probeer bij Il Trionfo zeker de Ravioli ai porcini, een pastagerecht met eekhoorntjesbrood. Paul Parmentierlaan 203, Knokke-Heist, www.iltrionfo.be

4. Sel Gris

Achter de Zeedijk van Duinbergen bevindt zich Sel Gris. Een gastronomisch restaurant tegen betaalbare prijzen. Gerechten uit grootmoeders keuken worden omgevormd tot een eigentijdse variant en je kan zelfs kiezen voor een private dining tot tien personen. Zeedijk 314, Knokke Heist, www.selgris.be

5. Glacier 'De La Poste'

Als we het over échte klassiekers hebben is ijssalon Glacier De La Poste een om niet te vergeten. Al jaar en dag dé verfrissing op de Zeedijk van het Albertstrand. Vraag Knokkenaars naar het 'beste ijssalon van de stad' en je zal dit adres krijgen.Zeedijk-Albertstrand 448, Knokke-Heist

Advertentie - Lees hieronder verder
Calypso

6. Calypso

Gezellig en net dat ietsje anders. Calypso, het restaurant dat net naast de ingang van het casino ligt, is bekend om zijn premium drinks en foodsharing. Nog niet moe na het diner? Grijp de microfoon vast in de karaoke booth. Zeedijk 510, Knokke-Heist, www.calypso-knokke.be

7. Zushi

Sushi. Als de vis niet kraakvers is, kun je het maar beter voor gezien houden. Op de bekende boulevard van de Lippenslaan vind je Zushi. Gelukkig is vis aan zee een winnende combinatie. Verwacht traditionele Japanse keuken met een avontuurlijke Amerikaanse twist. Ze leveren ook aan huis, of op het strand, zoals je wil. Lippenslaan 124, Knokke, www.zushi.com

8. River Woods Beach Club

Naast gegeten wordt er ook gesport in Knokke, jawel. De River Woods Beach Club staat bekend om zijn familiale sfeer en heel wat mogelijkheden om sportief te doen. Door het verhuur van onder anderen zeilboten, kites, motorboten zit je hele dag op het strand. Plan ook zeker een evenement van de strandclub in, de sport en feestevenementen mag je niet missen. Zeedijk – het Zoute 827, Knokke, www.knokkeout.com

Brasserie Balthazar
Advertentie - Lees hieronder verder
Advertentie - Lees hieronder verder

9. Balthazar

Op twee stappen van het station van Knokke ligt Balthazar. Kies voor een echte klassier; kip aan 't spit met groenten en aardappelen in de braadsaus. Niet alleen de gerechten zijn een voltreffer, ook blijf je wellicht langer dan gepland zitten door het gezellige interieur. Gilbert Decockstraat 1, Knokke, www.brasseriebalthazar.be

10. Siësta Beach

Sinds meer dan 20 jaar een vaste waarde aan het strand van Knokke is Siësta Beach. Als er wordt geaperitiefd is deze strandtent een van de vaste locaties voor de locals. Leg je op een van de loungebanken en ga voor die sunkissed tan (ook wel 'couche de soleil' genoemd door de vele Franstaligen in Knokke). Zeedijk 700, Knokke-Heist, www.siestabeach.be

11. De Kruier

Onder de windmolen van het pittoreske polderdorpje Ramskapelle bevindt zich De Kruier. Met een chef dat zweert om streekeigen gerechten die dansen op het ritme van de seizoenen. De mooie setting maakt het plaatje compleet. Ramskapellestraat 66, Knokke-Heist, www.kruier.be

12. The Pharmacy

Zak na het dineren af naar The Pharmacy, gelegen in het midden van de kuststad. De ietwat mysterieuze sfeer die er hangt is niet de typische hang out spot voor de zomer. Maar veel betere cocktails dan op de Elizabethlaan 178 ga je niet vinden. Promise! Elizabetlaan 178, Knokke-Heist, www.the-pharmacy.be

Advertentie - Lees hieronder verder