Chef-kok Joris Bijdendijk en Zoku openen vijfentwintig privérestaurants inclusief overnachting

Van een onvergetelijke culinaire ervaring ben je met deze samenwerking verzekerd.

chef kok joris bijdendijk van rijks in zoku hotel loft
Zoku x RIJKS

Zoku, het Amsterdamse hotel dat bekend staat om hun innovatieve huis-en-kantoor lofts, kondigt de nieuwe serie Better Together-evenementen aan. Voor de eerste editie, slaat het prijswinnende hotel concept de handen ineen met RIJKS chef-kok Joris Bijdendijk. Op vrijdag 29 mei tovert Zoku vijfentwintig van haar lofts om tot privérestaurants, waar koppels kunnen genieten van een intiem viergangendiner bereid door het RIJKS-team, inclusief overnachting.

Zoku x Joris Bijdendijk

Voor de Better Together-samenwerking tussen Zoku en RIJKS executive chef Joris Bijdendijk, kunnen koppels voor 195 euro per persoon een overnachting inclusief viergangendiner met bijpassende wijnen boeken. Joris zal tijdens je diner in een Zoku Loft via een videoverbinding inbellen om de bijzondere ervaring nóg onvergetelijker te maken. Zo waan je je dus even in je eigen privérestaurant, met niemand minder dan Joris Bijdendijk als je personal chef. Zo'n culinaire ervaring is natuurlijk pas compleet met mooie bijpassende wijnen. Daarvoor is Max van Bockel ingeschakeld, hoofd sommelier van RIJKS.

Zoku Loft

Het bijzondere etentje komt inclusief overnachting in een prijswinnende Zoku Loft: een ruim micro-appartement, ontworpen om comfortabel te kunnen wonen en efficiënt te kunnen werken, waarbij het slaapgedeelte afgeschermd is. In totaal zullen vijfentwintig lofts van Zoku worden getransformeerd tot privérestaurants voor Better Together. Drie daarvan worden gratis beschikbaar gesteld voor Lieve Amsterdammers – een project dat de lokale helden eert die een positieve bijdrage aan andere Amsterdammers hebben geleverd.

chef kok joris bijdendijk van rijks in zoku loft
Zoku x RIJKS

RIJKS chef-kok Joris Bijdendijk

Restaurant RIJKS ontving in 2016 een Michelinster, steeg in 2019 van 16,5 naar 17 punten in de Gault & Millau-gids 2019 en werd in datzelfde jaar opgenomen in de gloednieuwe ranglijst van het team achter The World's 50 Best Restaurants: the 50 Best Discovery. Zeker niet het minste restaurant om van een privédiner te genieten dus. 'Deze crisis heeft ons veel creativiteit en energie gebracht,' vertelt Joris. 'Het is fantastisch om te zien wat er allemaal is ontstaan in deze tijd en dat onze gasten zichzelf nog steeds willen verwennen met lekker eten, drinken en vakanties in eigen land. Wij zijn heel blij dat we op deze manier een Zoku x RIJKS-ervaring kunnen geven.'

Zien: Vjeze Fur en chefkok Joris Bijdendijk gaan samen de keuken in

Zoku over Better Together

Hans Meyer, een van de medeoprichters van Zoku, zegt: 'Onze Better Together-propositie is zeer relevant in deze uitdagende tijd. De community staat bij ons altijd centraal en we hebben diverse initiatieven ontwikkeld onder andere ten behoeve van essentieel personeel in de medische zorg. Daarnaast zijn we ook altijd blijven uitkijken naar samenwerkingen met lokale partners om waarde toe te voegen aan elkaars bedrijven, de stad en onze gasten. Dit project had niet mooier kunnen beginnen dan met een samenwerking met een van Amsterdams beste chefs.'

Enthousiast geworden? Kijk voor meer informatie en het boeken van deze culinaire ervaring op de website van Zoku.



This content is created and maintained by a third party, and imported onto this page to help users provide their email addresses. You may be able to find more information about this and similar content at piano.io
Advertentie - Lees hieronder verder