Japan is veel meer dan alleen de metropool Tokio, steden Kyoto en Osaka en de vulkaan Fuji. Het land bestaat uit meerdere eilanden, waaronder de Riukiu-eilanden in het zuiden, met als hoofdstad Okinawa. Hier geen bonsai te bekennen, want het tropische klimaat levert juist palmbomen, een azuurblauwe zee, tropische dieren en een bijbehorende tongstrelende cuisine vol organische groenten op. De eilanden behoren ook tot de wereldbekende Blue Zone, een gebied waar mensen meetbaar langer en vitaler leven dan het wereldgemiddelde; gezond eten, een sterke community en traditionele levenswijze met veel beweging levert hier een hoge gemiddelde leeftijd op. Zodra je landt, maak je hier kennis met de ultieme wellnessformule van selfcare, work-outs en mindfulness.
Tips voor Okinawa in Japan
Okinawa mag je dus zeker op je lijstje zetten als je binnenkort voorbij de wolkenkrabbers van Tokio, de tempels van Kyoto en strakke conceptsores van Osaka reist. Nog op zoek naar een plek om te slapen, eten, zwemmen en shoppen? Vogue’s Xaviera deelt haar tips voor de tropische eilandgroep.
LEES OOK
‘Ik reisde vorig jaar door Japan en dit verblijf op het platteland was een van de hoogtepunten’
Hoshinoya Okinawa
Eén ding is zeker: als je in Japan in een Hoshinoya-hotel slaapt, staat er een luxueus, authentiek en betoverend verblijf op je te wachten. Ook in Okinawa is dit het geval. Het hotel Hoshinoya Okinawa bestaat uit waanzinnige villa’s aan zee en een brutalistisch hoofdgebouw te midden van rotspartijen. Alle voorzieningen lezen als een wishlist: je kunt aanschuiven voor fine dining in restaurant Bellezza, waar de lokale favorieten zoals bittere meloen (sopropo) zijn verwerkt in prachtige gerechten; er is een uniek wellnessprogramma bestaande uit rustgevende massages én karate, een sport die zijn oorsprong vindt op de Riukiu-eilanden; en je kunt een privécruise boeken naar het koraalrif, paardrijden of kajakken in een mangrove bos.
Terra Galette
Natuurlijk kun je overal heerlijk Japans eten, maar Japanners zijn ook heel goed in het eigen maken van Europese klassiekers. Bij Terra Galette in Sunabe is de crêpe-plaat vanaf 07.00 uur al warm. Iedereen schuift hier na een ochtendsurfsessie aan voor een van de ontbijtfavorieten. Denk aan: crêpes met lokaal gefoerageerde paddestoelen, groene Uji-thee, sinaasappelcrêpes en gemarineerde geelvintonijn op een Frans flensje. Het is een soort onverwachte stamkroeg van good looking morning people die hun dag beginnen met good vibes en de perfecte matcha latte.
Dit bericht op Instagram bekijken
Tokashiki Island
Hoofdeiland Okinawa is heel divers en heeft een grote hoofdstad met veel bombastische hotels. Voor een Robinson-gevoel moet je echter naar Tokashiki Island, 50 minuten verderop. Met een veerboot vaar je richting de Kerama-eilanden, te midden van een beeldschoon nationaal (marine) park. Hier tref je heuvels vol pandanusbomen, een azuurblauwe zee en overal waar je gaat bijzondere dieren zoals zeeschildpadden, hermietkrabben en zwartbandzeekraits. Het lokale café van een oude skater is dé plek om je rooftoplunch te nuttigen met als aanrader de perfect gefrituurde kara-age op een bedje van sla en zeedruiven. De volgende stop? De zongebruinde buurman die beni imo-ijsjes verkoopt, gemaakt van inheemse zoete aardappelen met caramelsmaak. Weggaan? Nooit meer!