Madeleine

Een Franse bistro naar ons hart, maar dan in centrum Utrecht. Bij Madeleine kun je net zo sfeervol tafelen als in Parijs, inclusief een glas (of fles) smaakvolle Franse wijn. De menukaart wordt met zorg samengesteld door chef-kok Rik de Jonge, en staat vol met klassieke Franse gerechten in een modern jasje. Er wordt uitsluitend gewerkt met dagverse seizoensproducten, waardoor je bij ieder bezoek weer verrast wordt door nieuwe smaken.

Madeleine, Wed 3a, Utrecht

Don Kounosuke

Utrecht mag dan barsten van de goede Aziatische restaurants, bij Don Kounosuke komen we het liefst. Het is een vrij klein restaurant aan de Westerkade, maar het oogt ruim door het kalme Japandi-interieur met houten panelen, papieren lampenkappen en bamboedetails. De menukaart bestaat uit verschillende Japanse gerechten, die perfect te combineren zijn met een van de vele Japanse saké’s, bieren en whisky’s. Vergeet niet om je diner af te sluiten met een bol matcha-ijs – het lekkerste dat wij ooit geproefd hebben.

Don Kounosuke, Westerkade 27, Utrecht

Dit bericht op Instagram bekijken

Een bericht gedeeld door Japanese Don Dining Kounosuke (@don_kounosuke)

De Klub

Om bij De Klub te lunchen en te dineren moet je wel een eindje reizen; het restaurant ligt buiten het centrum, midden in de creatieve broedplaats Vechtclub XL in Transwijk. De gerechten zijn gebaseerd op de klassieke Europese keuken met Aziatische en Scandinavische invloeden. Er wordt zoveel mogelijk gewerkt met seizoensgebonden en duurzame producten. Zo worden de groenten lokaal verbouwd in de moestuin op de parkeerplaats.

De Klub, Europalaan 2B, Utrecht

Simple

In een prachtig 18e-eeuws pand op steenworp afstand van de Dom vind je restaurant Simple. Iedere maand kun je hier genieten van een compleet nieuw, seizoensgebonden menu vol verrassende gerechten. Na het tafelen meteen in bed rollen? Dat kan gewoon, want Simple is ook een hotel. Overnacht in een van de elf design suites voor een onvergetelijke ervaring. Trek ’s ochtends de gordijnen en aanschouw: een spectaculair uitzicht op de Domtoren.

Simple, Domstraat 4, Utrecht

Dit bericht op Instagram bekijken

Een bericht gedeeld door Simple. (@simpleutrecht)

De Zwarte Vosch

Voor Spaanse pincho’s op z’n Hollands breng je een bezoek aan De Zwarte Vosch. Het restaurant bevindt zich op een van de meest prominente en pittoreske plekken van de stad: in een grachtenpand met werfkelder aan de Oudegracht. Van pulpo met Spaanse kimchi tot klassieke patatas bravas, slechts één blik op de menukaart en je gaat al watertanden. Naast het vaste menu serveren ze hier ook wisselende koude en warme gerechtjes die aan tafel gepresenteerd worden.

De Zwarte Vosch, Oudegracht 48, Utrecht

LE:EN

Als je eenmaal voet zet in LE:EN, wandel je een industrieel paradijs binnen. De ruime loods staat vol met tafeltjes, leren sofa’s en genoeg planten om een klein oerwoud mee te vullen. Vergeet daarnaast de kleurrijke muurschilderingen niet, die meteen verraden uit welke deel van de wereldkeuken er geserveerd wordt. Zo staat het menu in het teken van Aziatische streetfood die je kunt delen, van dim sum tot tatsuta kip.

LE:EN, Heuveloord 140, Utrecht

Dit bericht op Instagram bekijken

Een bericht gedeeld door LE:EN (@restaurantleen)

Concours

Onze ultieme favoriet aan de Biltstraat is Restaurant Concours. Je kunt hier kiezen voor het ‘Menu van de Chef’ van vier- tot zes gangen. Welke je ook kiest, het belooft ‘een reis door verschillende werelden’ te worden, aldus het restaurant. Alle gerechten zijn geïnspireerd door de natuur en combineren klassiek met eigentijds. Het passende wijnadvies bij iedere gang maakt de ervaring compleet. Na het diner nog zin in een drankje (of twee)? Aan de overkant van het restaurant vind je Café Concours, waar je uitgebreid kunt borrelen in een ongedwongen sfeer.

Concours, Biltstraat 20, Utrecht

Vis & Meer

Coquilles, oesters, scampi, mosselen, garnalencocktails, kreeft… Bij Vis & Meer hebben ze alles waarvan het hart van menig visliefhebber sneller gaat kloppen. Het restaurant bevindt zich – hoe toepasselijk – in de Drieharingstraat, en was ooit een matrassenzaak. Gelukkig hebben eigenaren John Elzinga en Peter Bijl de Vroe ervoor gezorgd dat daar niets meer van terug te zien is. Ondanks de lichte, hoge ruimte en de grote oppervlakte, heeft Vis & Meer een warme uitstraling met een open keuken, bruine leren fauteuils en industriële details.

Vis & Meer, Drieharingstraat 4, Utrecht

Een keertje in de hoofdstad? Hier vind je onze favoriete restaurants van Amsterdam.