Van kuminda krioyo met zijn zoete en zoute gerechten tot je omringen met zeeschildpadden tijdens een duik in de Caribische zee, Curaçao is de parel van de ABC-eilanden.
Elke week onze beste artikelen in je inbox? Schrijf je hier in voor de Vogue-nieuwsbrief.
De leukste hotspots op Curaçao
Avila Beach Hotel
Het ontbreekt niet aan zomerse resorts op Curaçao, maar het kaf scheidt zich van het koren door authenticiteit. Avila Beach hotel is het oudste hotel van het eiland en dat is te zien aan de originele architectuur. Yoga en meditatie-sessies aan zee, massages in de tropische tuin of gewoon heerlijk zwemmen bij het privé-strand, het kan hier. Ook is er het Octagon Museum. Een monumentaal huisje waar ooit de Venezuelaanse vrijheidsstrijder Simon Bolívar zich schuilhield voor de Spaanse kolonisten. Het hotel geeft ook terug aan het eiland door een programma waarbij ze scholen ondersteunen en er is gratis zonnebrandcrème voor gasten die de zee en koraalriffen niet vergiftigt. Aanrader: zonsondergang met livemuziek en verse red snapper ceviche bij Blues Caribbean Kitchen. avilabeachhotel.com.
Baoase
Voor uitgebreid tafelen met je voeten in het zand is het heerlijk aanschuiven bij Baoase. Het luxury hotel is een kleine oase met een internationaal restaurant in ambachtelijk Balinees decor. Standaard fine dining-gerechten vind je hier niet, want het restaurant is all about uitdagende smaakcombinaties. Karnemelk en kruiden bij een tartaar tuna, schaafsel van kefir limoen, een Alaskan King Crab met cactusfruit en mango-gel en een vegetarische truffelravioli die van elke carnivoor een planteneter kan maken. De wijn vloeit ook rijkelijk met vernieuwende pairings waaronder een riesling met fruitige nasmaak. Voor de echte romanticus is er private dining aan de lagune. baoase.com.
