Waar in Amsterdam nip je aan een cosmopolitan à la Carrie Bradshaw? Of bestel je de beste klassieke old fashioned van de stad? Een cocktail night out vraagt om de nodige digging, want sommige bars hebben cocktails shaken écht tot een kunst verheven – en dáár wil je plaatsnemen. Nu de dagen korter worden, schreeuwen de weekenden weer om zulke avonden, al helemaal nu de Woodford Reserve Old Fashioned Week weer voor de deur staat. Wat in 2015 begon in Parijs op initiatief van Woodford Reserve, de bestverkopende super-premium Amerikaanse whiskey ter wereld, is uitgegroeid tot een groot event, waarbij high-end cocktailbars over de hele wereld – en dus ook in Amsterdam – de old fashioned-cocktail vieren. Dus ben je groot fan van de klassieker? Of wil je hem juist eens uitproberen? Dan is dit je beste kans. Van 9 tot en met 15 november serveren de beste cocktailbars van Amsterdam het iconische drankje. En dan bedoelen we ook echt de beste cocktailbars: dat al Vogue’s favorieten deelnemen aan de week, zegt namelijk genoeg.
Nog geen datum geprikt? Zet dan zondag 15 november in je agenda, want dan neemt de Italiaanse cocktailbar uit Florence, Gucci Giardino, de Pulitzer’s Bar over.
Fijne cocktailbars in Amsterdam
Van sfeervolle speakeasy’s tot gelikte hotspots vol design, en van chic tot meer laid-back: deze cocktailbars in Amsterdam wil je bezoeken – nu, tijdens Woodford Reserve Old Fashioned Week, én daarna.
Pulitzer’s Bar
De Pulitzer’s Bar van Pulitzer Amsterdam vind je op de begane grond van het hotel aan de Keizersgracht. Drie karakteristieke kamers zijn omgetoverd tot een legendarische cocktailbar in speakeasy-stijl. Met Frequencies, het nieuwe cocktailmenu van de bar, verkennen de bartenders wat er gebeurt wanneer een goede cocktail en muziek samenkomen. Het menu bestaat uit veertien cocktails, die allemaal gekoppeld zijn aan een nummer, geselecteerd door de Amsterdamse dj en muzikant Elias Mazian. Zijn selectie omvat house, soul, R&B en jazz, waarbij ieder nummer is gekozen om de sfeer, het karakter en de connectie met de cocktail.
Pulitzer’s Bar, Keizersgracht 234, Amsterdam
View this post on Instagram
Vault Bar
Op de plek van een voormalige bank zit nu Vault Bar, een karakteristieke cocktailbar gelegen in het hart van het Waldorf Astoria. Het menu is een knipoog naar de oorspronkelijke functie van het gebouw, een leuk detail. Ook kom je hier voor verfijnde wijnen, zeldzame sterke dranken en natuurlijk een klassieke Woodford Reserve old fashioned.
Vault Bar, Herengracht 542-556, Amsterdam
LEES OOK
Ready for the eclipse? Op het terras van deze rooftopbars in Amsterdam heb je de beste views
Rosalia’s Menagerie
A sip of Dutch heritage, dat is wat je staat te wachten bij Rosalia’s Menagerie. Gelegen aan de Kloveniersburgwal weet deze cocktailbar de juiste balans te vinden tussen traditioneel en modern. Zo krijgen classics als de negroni en de manhattan een interessante, eigentijdse twist. En na je laatste drankje hoef je niet eens naar huis: boven de bar kun je overnachten in het bijbehorende hotel.
