Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door W Amsterdam (@wamsterdam)

LEES OOK

Keuzestress? Dit zijn 16 nieuwe én altijd goede restaurants in Amsterdam voor een geslaagd diner

Marjolein van den Brand en Lisa Goudsmit

Conservatorium Hotel

Het Conservatorium Hotel in Amsterdam is een hotel, gevestigd in – inderdaad – het voormalige conservatorium. En een bezoekje aan dit sfeervolle historische pand klinkt ons altijd als muziek in de oren, ook tijdens de meivakantie. Verwen jezelf bijvoorbeeld met een dagje in de Akasha Spa in het Conservatorium Hotel. Dit is echt een heerlijke oase van rust, middenin hartje Amsterdam. Aanrader zijn De therabody-behandelingen. Kies bijvoorbeeld een volledige lichaamsmassage of gezichtsbehandeling voor ontspanning. Ook fijn: topkapper Bert Visser heeft zijn eigen salon in het Conservatorium Hotel.

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Conservatorium Hotel (@conservatoriumhotel)

Soho House Amsterdam

Soho House zit natuurlijk op verschillende fantastische locaties wereldwijd, maar het hotel in Amsterdam is zeker ook een aanrader. Zelfs als je gewoon in de hoofdstad woont. Veel (creatieve) professionals hebben dan ook een abonnement bij Soho House, maar ook zonder lidmaatschap kun je er terecht. In het historische pand Het Bungehuis, dat ooit een universiteitsgebouw was, kun je dineren en slapen in een prachtige art deco-inrichting. Ga vooral ook een hapje eten bij het inpandige Italiaanse restaurant Cecconi’s of drink een drankje in de bar. Andere aanraders: het dakterras inclusief zwembad en de sfeervolle bioscoop.

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Soho House (@sohohouse)

LEES OOK

Nog een weekend weg in de voorjaarsvakantie? Wij hebben tips in Limburg

Lisa Goudsmit

Pulitzer Amsterdam

Het Pulitzer Amsterdam is een prachtig hotel aan de Prinsengracht in de Negen Straatjes. Het hele jaar door kun je hier terecht voor een sfeervolle overnachting in een van de 25 aaneengeschakelde grachtenpanden. Of ga dineren in restaurant Jansz. waar ze een modern-Nederlands menu serveren. Bij het Pulitzer hebben ze ook fijne familiekamers, zie hieronder, voor als je met kinderen wil blijven slapen. Nog een extra tip: onlangs opende dit hotel een eigen beautysalon om de hoek, The Beauty House. Een aanrader om voor een diner of feest te doen.

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Pulitzer Amsterdam (@pulitzer.amsterdam)

De L’Europe Amsterdam

Nog zo’n beroemd hotel in Amsterdam is De L’Europe. In dit stijlvolle hotel bij de Munt overnacht je in luxe, ook desgewenst met de hele familie in aaneengeschakelde kamers. Als je hier niet overnacht, kun je alsnog genieten in de verschillende horeca. Zo kun je dineren bij de Italiaanse trattoria Graziella, genieten van fine dining bij Restaurant Flore (bekroond met maar liefst twee Michelinsterren), lunchen bij Brasserie Marie of borrelen in de beroemde Freddy’s Bar. In het gebouw van het hotel zit ook de fijne conceptstores In-Huys, waar je ook als non-toerist goed kunt slagen.

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door De L’Europe Amsterdam (@deleuropeams)

LEES OOK

Nog een weekend weg in de voorjaarsvakantie? Wij hebben tips in Limburg

Lisa Goudsmit

The Dylan

Dit boetiekhotel aan de Keizersgracht heeft ook een boeiende geschiedenis. Op deze plek stond ooit het eerste stenen theater van Amsterdam. Het gebouw, ontworpen door architect Jacob van Campen, waar voor het eerst ook een vrouwelijke toneelspeler op het podium stond, brandde af in 1772. Alleen de poort bleef staan, tot de dag van vandaag. Later werd op deze plek een nieuw gebouw neergezet door de Katholieke Kerk. In 1787 bouwden de regenten van de kerk ook een bakkerij, die nog steeds intact is. Achter de oude poort werd uiteindelijk een hotel gevestigd, dat nu bekend staat als The Dylan. Dit hotel in Amsterdam profileert zich als sfeervolle locatie voor iedereen, ook gezinnen. Er zijn twee restaurants. Bar Brasserie OCCO en het met twee Michelinsterren bekroonde Restaurant Vinkeles, gelegen in de 18e eeuwse bakkerij.

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door The Dylan Amsterdam (@hotelthedylan)

Pillows Maurits at the Park

Pillows Hotels is een hotelketen met locaties in Nederland en België, waaronder in Amsterdam. In de hoofdstad bevindt zich de vijfsterrenvestiging aan de Mauritskade, met uitzicht op het Oosterpark. Dit relatief rustige deel van de stad ligt toch dichtbij diverse bezienswaardigheden. Zo bevindt het Wereldmuseum Amsterdam zich naast het hotel, en vind je in de nabijgelegen Linnaeusstraat tal van gezellige restaurants en bars.

Het hotel zelf beschikt over maar liefst vier horecagelegenheden. Naast een bar in de kelder en een bar op het dak, kun je dineren in het fine-dining-restaurant Van Oost of genieten van een maaltijd in Spring Café Brasserie, dat ook een heerlijk buitenterras heeft. Perfect voor een high tea bijvoorbeeld. Hoewel het altijd een lekker groene plek is zo midden in een park, is het in de hotel in Amsterdam tijdens de meivakantie extra genieten.

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Pillows Hotel Maurits at the Park (@pillows.mauritsatthepark)

Anantara Grand Hotel Krasnapolsky

Het Anantara Grand Hotel Krasnapolsky op de Dam is een van de oudere hotels in Amsterdam. Al in 1856 opende Adolph Wilhelm Krasnapolsky hier een koffiehuis, dat inmiddels uitgebouwd is tot luxe hotel met meerdere restaurants en een champagnebar. Lekker eten, borrelen en slapen kun je hier dus het hele jaar door. Tijdens de meivakantie zit je hier ook helemaal goed. Geniet bijvoorbeeld van een Afternoon Tea in Grand Café Krasnapolsky met uitzicht op de Dam. Of kies voor luxe dineren in Grand Café Krasnapolsky of in het Michelinsterrenrestaurant The White Room.

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Anantara Grand Hotel Krasnapolsky (@anantarakrasnapolsky)

Hoxton Lloyd

Het Hoxton is al een aantal jaren een van de fijnere hotels in Amsterdam voor een overnachting, maar zeker ook om te lunchen, dineren of om te werken. Deze internationale keten opende vorig jaar ook een nieuwe vestiging in Amsterdam, op een locatie waar al langer een bekend hotel zat. The Hoxton Lloyd Amsterdam bevindt zich nabij het water aan de Oostelijke Handelskade. Het gebouw uit 1918 had toen als bestemming ook al een hotel van Koninklijke Nederlandse Lloyd Scheepvaartmaatschappij, destijds gericht op mensen die van plan waren de boot naar Zuid-Amerika te nemen. Later diende het ook als opvanghuis voor vluchtelingen, gevangenis en atelier. Sinds 2004 was het weer een hotel en nu inmiddels dus een Hoxton-vestiging. De inrichting is ontzettend gezellig met een toegankelijk design. De Breman Brasserie is een fijne plek om te eten of drinken voor allerlei gelegenheden, ook is er cocktailbar Barbue.

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door The Hoxton (@thehoxtonhotel)

Hilton Amsterdam

Misschien wel het beroemdste hotel in Amsterdam, is het Hilton Amsterdam aan de Apollolaan. Dit is immers de plek waar Yoko Ono en John Lennon in 1969 hun fameuze bed-in hielden na hun bruiloft, een protestactie om aandacht te vragen voor wereldvrede. De internationale pers kwam er in grote getalen op af, terwijl John en Yoko een week in bed lagen. Deze suit 702 is overigens nog steeds te boeken; ook als je niet een week in bed blijft liggen. Ga er vooral op uit; de gezellige Cornelis Schuytstraat met fijne winkels en restaurants is bijvoorbeeld om de hoek. Ook het Museumplein is op loopafstand. In het hotel zelf kun je tijdens de feestdagen, en ook erna, genieten van de Italiaanse keuken bij Roberto’s of cocktails drinken bij Half Moon Lounge.

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Hilton Amsterdam (@hiltonamsterdam)

The Diamond

Een nieuwkomer in de wereld van hotels in Amsterdam is The Diamond. Hoewel het hotel nieuw is, is de locatie allesbehalve dat. Het hotel is namelijk gebouwd op de bekende Heineken Hoek, een café op het Kleine-Gartmanplantsoen dat wereldberoemd is onder Amsterdammers, dagjesmensen en toeristen. Deze horecalocatie werd rond 1900 gebouwd aan het Leidseplein. In 2011 ontstond het plan om hier een nieuw pand te ontwikkelen, en na een lange aanloop is in november The Diamond geopend. Het hotel is een vijfsterren-boetiekhotel met 36 luxe kamers. Het bekende Grand Café op de begane grond is voor iedereen toegankelijk voor koffie, lunch of diner. Op de eerste verdieping bevindt zich een steakhouse met een high-end fusionkeuken, waar de gerechten zijn geïnspireerd op de Latijns-Amerikaanse, Caribische en Mediterrane keuken. Tijdens de meivakantie is The Diamond dan ook zeker een bezoekje waard.

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Hotel The Diamond Amsterdam (@hotelthediamond.amsterdam)

LEES OOK

Weekendje weg naar Zuid-Holland? Deze locaties zijn een bezoekje waard

Lisa Goudsmit