Carnaval, futebol, de oogverblindende witte stranden of het immense Amazonegebied: het zijn allemaal associaties die je kan hebben met het grootste land van Zuid-Amerika. Of denk aan de wereldberoemde supermodellen als Adriana Lima en Gisele Bündchen, die regelmatig de internationale modekoppen domineren. Maar, ken je alle superfoods uit Brazilië al?
Superfood uit Brazilië
Toen ik in maart mijn koffer inpakte voor een familiebezoek aan Brazilië, kon ik er niet omheen: açaí is overal. Op enkele uitzonderingen na, blijven deze superfoods uit Brazilië vaak onderbelicht. Het land telt echter veel natuurlijke ingrediënten die niet alleen heerlijk smaken, maar ook veel gezondheidsvoordelen bieden. Ons advies: voeg een beetje zomer toe aan je routine met deze krachtige gezondheidsboosts.
Elke week onze beste artikelen in je inbox? Schrijf je hier in voor de Vogue-nieuwsbrief.
Açaí
Je hoeft geen Brasileira te zijn om dit kleine vitaminebommetje te kennen. Van bowls tot sapjes: de açaíbes is inmiddels niet meer weg te denken uit het health-universum. Wist je dat deze bes in Brazilië net zo alomtegenwoordig is als een caipirinha op het strand? Je hoort mij niet klagen, ook in Nederland eet ik (iets te) vaak een açaí bowl. Maar in Brazilië leeft het. De bes is klein, donkerpaars en groeit diep in het Amazonegebied aan de elegante açaí-palm. Vers eten we hem hier niet, maar gelukkig is hij ingevroren wél goed verkrijgbaar.
Wat dit tropische, paarse wonder zo bijzonder maakt? Uit onderzoek blijkt dat hij veel antioxidanten bevat die je immuunsysteem een flinke boost geven en ontstekingen kunnen helpen remmen. Daarnaast is açaí rijk aan vezels en omega-3 vetzuren – goed voor je hart én je huid. Zoals ook te lezen is in het artikel hieronder.
Speaking of skin: de antioxidanten in açaí gaan huidveroudering tegen, terwijl vitamines A, C en E je huid beschermen, celvernieuwing stimuleren en de aanmaak van collageen ondersteunen. Inmiddels duikt açaí ook op in verzorgingsproducten zoals oliën, crèmes en serums. Schoonheid van binnen en buiten, dus.
Moisturizer van Rudolph Care
