Wanneer de temperaturen stijgen en je op zoek bent naar een beetje verkoeling, is er altijd die ene redder in nood. En nee, ik heb het niet over een ventilator. Voor wie afkoeling zoekt, is ijs dé lekkerste oplossing. Het fijne aan dit alles? In bijna elk dorp of elke stad is wel een ijssalon te vinden. Daarom selecteert Vogue de beste ijssalons in Nederland die gegarandeerd een bezoek waard zijn.
De beste ijssalons van Nederland
Wie zomer zegt, zegt ijs. Tenminste, ik doe dat. Een van mijn favoriete dingen om te doen, is na het avondeten naar een ijssalon in de buurt te lopen en mezelf te trakteren op een zoete versnapering. Het liefst twee bolletjes, de smaken variëren. Ik kom altijd met spannende plannen om iets nieuws te proberen, maar eindig vaak met basics zoals aardbei of citroen.
Elke week onze beste artikelen in je inbox? Schrijf je hier in voor de Vogue-nieuwsbrief.
Je staat er waarschijnlijk niet bij stil, maar ijs kent een lange geschiedenis. Zelfs de Romeinen spraken al over sorbetijs. En als we feitelijk kijken, gaat die geschiedenis nog verder terug. Waar het voorheen een luxe versnapering was voor de rijkere medemens, opende in 1686 de eerste ijssalon zoals we die nu kennen in Parijs. En tada: de moderne ijsindustrie was geboren.
Of je nu iemand bent die graag spannende smaken probeert, of juist trouw blijft aan je good old favorite en eenvoud waardeert, deze lijst heeft het allemaal. Laat je inspireren door de beste ijssalons van Nederland.
Miuz Gelato Artigianale, Amsterdam
Natuurlijk is De Pijp rijk aan ijssalons, maar Miuz is zeker het benoemen waard. In plaats van te serveren met een ijsschep, gebruiken ze hier een spatel. Het resultaat? Een smooth uitziend ijsje dat nog lekkerder smaakt dan je je kunt voorstellen. Ook de smaken zijn een reden om langs te gaan: er wordt gewerkt met verse, lokale ingrediënten. En dat proef je. Ook voor een ijsje dat net iets specialer is dan je gewend bent moet je hier zijn, denk bijvoorbeeld aan de verrassende burrata- of basilicumsmaak.
