Amsterdam kent vele koffiehuizen, (vegan) restaurants en conceptstores, maar om fijne cocktailbars zit onze hoofdstad ook niet verlegen. Sommige bars zijn een heus begrip, andere zijn net geopend, maar één ding hebben ze gemeen: dit zijn plekken waar je aan een cosmopolitan nipt à la Carrie Bradshaw of waar je een klassieke old fashioned bestelt. Ben je meer van de originele creaties? Dan ben je bij deze Amsterdamse cocktailbars ook aan het juiste adres. Zo drink je bij The Tailor cocktails die geïnspireerd zijn op de legendarische Zijderoute en zijn de signature cocktails bij Pulitzer’s Bar onverslaanbaar.
Fijne cocktailbars in Amsterdam
Van 27 maart tot en met 5 april staat de hoofdstad in het teken van Amsterdam Cocktail Week om de cocktailscene te vieren. Proef exclusieve signature cocktails bij 23 van de beste bars, volg workshops en tastings of leer meer over bijzondere spirits. Benieuwd wat er allemaal te doen is? Bekijk alle deelnemende bars en het complete programma van Amsterdam Cocktail Week – of reserveer direct een plek aan de bar.
Van sfeervolle speakeasy’s tot gelikte hotspots vol design, van chic tot meer laid-back, deze cocktailbars in Amsterdam wil je bezoeken.
Pulitzer’s Bar
De Pulitzer’s Bar van Pulitzer Amsterdam vind je op de begane grond van het hotel aan de Keizersgracht. Drie karakteristieke kamers zijn omgetoverd tot een legendarische cocktailbar in speakeasy-stijl. Met het cocktailmenu – ontwikkeld in samenwerking met het New Yorkse parfumhuis D.S. & Durga – vertaalt de hotelbar twaalf iconische parfums naar smaakvolle creaties in het glas. Vier van deze cocktails zijn direct geïnspireerd op geuren uit de D.S. & Durga-collectie, zoals Debaser – de signature geur in alle kamers van het hotel.
Pulitzer’s Bar, Keizersgracht 234, Amsterdam
View this post on Instagram
Vault Bar
Op de plek van een voormalige bank zit nu Vault Bar, een karakteristieke cocktailbar gelegen in het hart van het Waldorf Astoria. Het menu is een knipoog naar de oorspronkelijke functie van het gebouw en komt in de vorm van een portemonnee met briefjes van oude guldens. Ook kom je hier voor verfijnde wijnen en zeldzame sterke dranken.
Vault Bar, Herengracht 542-556, Amsterdam
Barbue
The Hoxton heeft een tweede vestiging geopend in Amsterdam, en wel in het oude Lloyd-gebouw aan de Amsterdamse Oostelijke Handelskade. Maar natuurlijk niet zonder een gezellige en stijlvolle bar om aan te schuiven. Enter: Barbue, waar Nederland en Argentinië samenkomen. Denk aan smaken – en een interieur – die doen denken aan de bekende historische bares notables in Buenos Aires, met cocktails als Holando Argentino en Tulipan Rojo.
Barbue, Oostelijke Handelskade 34, Amsterdam
Dit bericht op Instagram bekijken
