Iedereen begint de dag op een andere manier. Een slow start met een cappuccino en een croissant kan voor de één een must zijn, terwijl de ander zweert bij groene thee met magnesium en daarna een work-out in de sportschool. In de rubriek Magic Mornings spreken we vrouwen over hun ideale ochtend, beautygeheimen en favoriete ontbijt. Dit keer: de ochtend van actrice Elise Schaap.
De ochtenden van Elise Schaap
Ben je een ochtendmens?
“Ik ben born ready in de ochtend. ’s Ochtends is echt mijn moment van de dag. Ik sta elke ochtend rond 06.45 uur op, maar dat heeft meer te maken met het ritme waar wij als gezin in zitten. Mijn interne klok zegt dat het tijd is en ik ben altijd wel fris en fruitig. We hebben een strak ochtendritueel. Mijn vriend en ik maken ontbijt en een van ons brengt onze dochter naar school.
Ik ben redelijk steady qua ontbijt: bijna altijd havermout met fruit en noten. Maar een ei op een boterham vind ik ook lekker in de ochtend. Dus ik varieer altijd. Gedurende de dag doof ik vervolgens uit als een kaars en in de avond zit ik al snel te knikkebollen. Ik ben geen nachtbraker, ik vind de nacht echt een kriem.”
Elke week onze beste artikelen in je inbox? Schrijf je hier in voor de Vogue-nieuwsbrief.
Heb je een leuk ontbijtrecept?
“Ik maak iedere zondag pannenkoeken. Dat is echt een traditie geworden. Mijn dochter verwacht het ook een beetje, haha. Ik gebruik alleen havermout, sojamelk en twee eieren. Het is heel easy. Dat eten met maple syrup voelt echt als weekend voor mij.”
Als je gaat ontbijten buiten de deur, wat is dan jouw favoriete plek?
“Ik woon niet meer in de stad, dus ik heb geïnvesteerd in een goede koffiemachine. Het is echt zo’n klassieker van DeLonghi, dus ik speel thuis voor barista. Als ik buiten de deur ga ontbijten, doe ik dat graag op het strand. Zo heb je in Noordwijk De Branding en in Bloemendaal Republiek, ook een heel fijne plek voor ontbijt.”
Hoe ziet jouw ideale ochtend eruit?
“Uitslapen is echt lang geleden, dat gebeurt helaas niet meer. Ook niet als we op vakantie zijn. Mijn ideale ochtend heb ik het liefst op vakantie en dan buiten in de zon ontbijten met koffie erbij. En misschien nog voor het ontbijt een kleine ochtendwandeling. Dat vind ik heel fijn. Afgelopen zomer heb ik in het Botanic Sanctuary Antwerp geslapen en daar hebben ze een ontbijt zoals ik ‘m het liefst heb. Het meest culinaire, uitgebreide ontbijt dat ik ooit heb gezien: van vers fruit tot de lekkerste omeletten. Ik wilde daar de hele dag ontbijten.”
