Er zijn maar weinig drankjes die zo’n perfecte balans vinden tussen gezond en lekker als kokoswater. Het is rijk aan smaak en voedingswaarde, maar laag in calorieën. De voordelen van kokoswater zijn voor de meesten van ons gewoon te aantrekkelijk – vooral omdat het makkelijk te verkrijgen is en goed past binnen een gebalanceerd dieet.
De voordelen van kokoswater
Samantha Dieras, geregistreerd diëtist en directeur ambulatory nutrition services bij het Mount Sinai Hospital in New York, legt uit dat kokoswater simpelweg de heldere vloeistof is die je in een kokosnoot ziet. Niet te verwarren met kokosmelk, wat volgens haar de ondoorzichtige melkachtige vloeistof is die ontstaat als het geraspte of gesnipperde kokosvlees wordt gepureerd en gezeefd. Kokoswater heeft keer op keer bewezen meer te zijn dan alleen een heerlijk drankje om van te genieten. Hieronder leggen experts uit welke voordelen kokoswater heeft voor je gezondheid.
Kokoswater bevat veel voedingsstoffen en antioxidanten
Kokoswater is een geweldige bron van essentiële voedingsstoffen en antioxidanten die belangrijk zijn voor een gezond dieet. Dieras noemt aminozuren, antimicrobiële peptiden, koolhydraten, enzymen, elektrolyten, vitamine C en antioxidanten als slechts een paar van de voedingsstoffen die je kunt vinden in een glas kokoswater.
Het hydrateert
Kokoswater bestaat voor 95 procent uit water, waardoor het een uitstekende bron van hydratatie is als je dorst of weinig energie hebt. Dieras zegt dat kokoswater kan helpen voorkomen dat je uitgedroogd raakt als je vocht verliest door dagelijkse activiteit of ziekte zoals overgeven of diarree. Maar vervang je normale waterinname niet helemaal door kokoswater – daarover later meer.
Kokoswater ondersteunt het behouden van een gezond gewicht
Elizabeth Sharp, gediplomeerd arts en oprichter van Health Meets Wellness, zegt dat kokoswater caloriearm is en minder vet bevat dan andere suikerrijke vruchtensappen en smoothies. Hierdoor is kokoswater een gezonder alternatief als je iets lekkers wil drinken. Als je het rechtstreeks uit een kokosnoot drinkt, kan het geen toegevoegde suiker bevatten. Dieras voegt eraan toe dat kokoswater, dankzij de de hydraterende eigenschappen, onnodige honger en overtollige energie-inname kan verminderen. Ook tonen onderzoeken aan dat kokoswater de stofwisseling kan stimuleren.
Elke week onze beste artikelen in je inbox? Schrijf je hier in voor de Vogue-nieuwsbrief.
Dr. Sharp merkt echter op dat er in kokoswater ook aanzienlijke hoeveelheden macronutriënten ontbreken, zoals bepaalde eiwitten en vetten die cruciaal zijn voor de maaltijd- en bloedsuikerregulatie. Ze raadt dus een dieet aan dat voldoende macro- en micronutriënten bevat om alles in balans te brengen.
Het kan nierstenen voorkomen
Dr. Sharp legt uit dat het drinken van kokoswater supernuttig kan zijn bij het voorkomen van nierstenen. Nierstenen ontstaan wanneer calcium en andere stoffen kristallen vormen in je urine. Hoewel het getest is met een kleine steekproef, toont dit onderzoek aan dat kokoswater je urinecitraat, kalium en chloride kan verhogen. Dit vermindert vervolgens de kans op de vorming van deze kristallen.
Kokoswater vult je elektrolyten aan na een training
Dieras zegt dat kokoswater vaak wordt gebruikt als een drankje voor na het sporten om de elektrolyten op pijl te houden. We verliezen elektrolyten na inspanning en deze dienen hierna te worden aangevuld. Dr. Sharp legt uit dat ons lichaam meer elektrolyten nodig heeft als we overmatig zweten en onze spieren inspannen. Kokoswater bevat bepaalde elektrolyten zoals natrium, kalium en magnesium die kunnen helpen om dat evenwicht te herstellen. Er zijn zelfs onderzoeken die aantonen dat kokoswater gunstiger is voor herstel dan gewoon water na de training.
