Diga

Op zoek naar een goede Italiaan, maar blijf je liever weg van de standaard pasta’s en pizza’s? Reserveer dan een tafeltje bij Diga, waar je de luxe van verfijnde Italiaanse gerechten kunt ervaren. Dat kan met een vier- vijf- of zesgangenmenu dello chef, of à la carte met gerechten als risotto met gekonfijte eend of geroosterde pompoen met portobello. Het interieur vol groen, warme tinten en fluweel maakt je ervaring compleet.

Diga, Damstraat 10, Haarlem

Elke week onze beste artikelen in je inbox? Schrijf je hier in voor de Vogue-nieuwsbrief.

Mama Gaia

Vegan of niet, bij Mama Gaia wil je gegarandeerd een keer gegeten hebben. Er wordt hier gekookt met één missie: jou de veelzijdigheid van de plant-based keuken laten proeven. De gerechten bestaan uit zoveel mogelijk lokale en verse producten waarbij zero waste centraal staat. Want dat is niet alleen heel smakelijk, maar ook beter voor jezelf en Moeder Aarde (ofwel: Mama Gaia).

Mama Gaia, Gonnetstraat 26, Haarlem

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Mama Gaia (@mamagaiahaarlem)

Mano

Gastronomisch genieten in een ongedwongen, intieme urban sfeer – dat kan bij Mano. Dit fonkelnieuwe restaurant bevindt zich in een elegant monumentaal pand, gelegen op de plek waar het Spaarne en de Bakenessergracht elkaar ontmoeten. Het menu wisselt met de natuur en de seizoenen mee. Waaraan je de gerechten van Mano kunt herkennen? Kwaliteit staat voorop, en alles wordt gemaakt met aandacht en respect, creatief vakmanschap en duurzaam ondernemerschap.

Mano, Bakenessergracht 109, Haarlem

De Zeeuw

In hartje Haarlem ligt restaurant De Zeeuw. De marineblauwe muren, donkere fluwelen stoelen en houten visgraatvloer maken deze plek mysterieus en chic, alsof je in een zaakje in het Parijse Saint-Germain of Le Marais bent beland. Het concept? Toegankelijke gastronomie, met een menu dat continu verandert en zelfs wekelijks kan wisselen. De gerechten zijn speels en licht, maar altijd van de beste kwaliteit.

De Zeeuw, Nassaustraat 15 ZW, Haarlem

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Restaurant De Zeeuw (@restaurantdezeeuw)

Fishbar Monk

Visliefhebbers kunnen hun hart ophalen bij Fishbar Monk. Deze bar en restaurant werkt niet met voor- en hoofdgerechten. De gerechten zijn namelijk bedoeld om te delen – en dat is maar beter ook, want je wilt het liefst alles van de kaart proeven. De sfeer is levendig en relaxed, wat mede komt door de informele setting met industrieel karakter. Echte aanraders zijn de ceviche, de pulpo en de tarbot.

Fishbar Monk, Turfmarkt 20, Haarlem

Dodici

La dolce vita wordt uitgebreid gevierd bij Dodici, van ontbijt tot diner. Je vindt hier de lekkerste Italiaanse klassiekers, maar ook veel moderne gerechten die niet uit de Mediterraanse keuken komen. Mocht je wel graag Italiaanse koffie drinken, dan is dit restaurant volgens de eigenaren de beste plek in town dankzij de ‘Modbar’, een van de meest geavanceerde koffiesystemen ter wereld.

Dodici, Smedestraat 47, Haarlem

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door DODICI (@dodici12haarlem)

Bekijk ook onze favoriete restaurants in Amsterdam, Utrecht, Rotterdam, Maastricht, Den Bosch en Nijmegen.