Den Haag: de stad van hotspots, maar ook van culinaire hoogstandjes. Een Deens spektakelstuk op je bord? Of meer zin in tafelen op een groot terras aan het water? Dit zijn Vogue’s favoriete restaurants in Den Haag. Bon appétit!
Restaurants in Den Haag
Restaurant Bøg
Een culinair hoogtepunt beleef je bij Bøg: een stukje Scandinavië in Den Haag. De kaart is een feest voor vegetariërs, maar ook voor de vlees- en visliefhebber is het genieten van een vijfgangenmenu. Wat ons betreft een parel aan de Prinsestraat.
Bøg brengt de new nordic cuisine naar Den Haag. Een typisch Deens dessert? Chefkok Thomas van Voorst: “Ons dessert met karnemelk en kammerjunker, zoete Deense koekjes met kardemom die klassiek worden gegeten met karnemelk om in te dopen. Daarbij krijg je een sorbet van groene appel en zuring en cremeux van dille. Een gerecht dat de Denen uit hun jeugd kennen.”
Restaurant Bøg, Prinsestraat 130, Den Haag
Dit bericht op Instagram bekijken
Restaurant Nona
Het is moeilijk om een plekje te bemachtigen bij restaurant Nona, er bestaat een heuse wachtlijst om te mogen aanschuiven bij Julia Nona. Dat is ook niet zo gek, want vier avonden per week kun je hier op culinaire reis.
Een reis die maar plaats biedt aan twaalf personen. Het is het wachten waard, want het is dubbel en dwars genieten van een Italiaans viergangenmenu. “Ga mee in mijn Siciliaanse droom.”
Restaurant Nona, Mauritskade 67, Den Haag
Dit bericht op Instagram bekijken
Restaurant Zebedeus
Op zoek naar originele gerechten? Die vind je op een van de mooiste plekken in Den Haag: onder de Grote Kerk. Daar tref je restaurant Zebedeus. Van een sissend stuk weiderund tot pulpo van de plancha en bietenmedaillons: op het menu prijken gerechten die stuk voor stuk zorgen voor een ware smaaksensatie. Het restaurant maakt gebruik van lokale en biologische producten.
“Wij willen zowel vlees- en viseters als vegetariërs en vegans evenveel keuze geven op de menukaart. Dat vind ik persoonlijk waar wij in uitblinken”, aldus mede-eigenaar Barbera de Graaff.
Restaurant Zebedeus, Rond de Grote Kerk 8, Den Haag
Dit bericht op Instagram bekijken
Restaurant Bar Bowie
Een hotspot aan het Regentesseplein: Bar Bowie, een wijnbar en restaurant met Frans-Mediterrane bistrokeuken. Op het menu van de eclectische buurtbistro, zoals het restaurant door sommigen genoemd wordt, vind je moderne European-gerechten met een elegante twist.