Je zou denken dat de beste voeding voor je darmen is: zuurkool, kimchi en zoveel Griekse yoghurt als je aankunt. Maar een gezond darmstelsel draait om meer dan alleen gefermenteerd eten; allerlei factoren dragen bij aan een goede darmgezondheid. Van variatie in voeding tot een goed functionerend microbioom, voldoende vezels en een gebalanceerde inname van pre- en probiotica om de triljoenen (ja, echt: triljoenen) darmbacteriën tevreden te houden: dit kun je doen om jouw darmgezondheid te verbeteren.
Je darmgezondheid verbeteren
“Je darmgezondheid draait niet alleen om spijsvertering. Het is de basis van alles: je immuunsysteem, je stemming, je huid, je hormoonbalans en zelfs hoe goed je slaapt en herstelt”, legt dr. Vijay Murthy uit aan de Britse Vogue. Hij is arts in de functionele geneeskunde en Ayurveda. “Als ik aan voeding voor een gezonde darm denk, denk ik aan voeding op elk niveau: de juiste macronutriënten, de juiste microben én de juiste mindset.”
Elke week onze beste artikelen in je inbox? Schrijf je hier in voor de Vogue-nieuwsbrief.
Dermatologen wijzen ook vaak op de link tussen je darmen en je huid. Een verstoorde darmflora (de verhouding tussen ‘goede’ en ‘slechte’ bacteriën) kan leiden tot ontstekingsgevoelige huid- en hoofdaandoeningen zoals eczeem, psoriasis en dermatitis. Bovendien blijkt uit onderzoek dat je darmen tot wel 90 procent van je serotonineproductie aansturen. En dat kan dan weer invloed hebben op je stemming.
Waarom zijn vezels zo belangrijk voor je darmen?
“Vezels zijn essentieel om de goede darmbacteriën te voeden en helpen bij de aanmaak van korteketenvetzuren zoals butyraat, die de darmwand ondersteunen en ontstekingen remmen”, zegt voedingsdeskundige Emily English, auteur van Live To Eat en So Good en oprichter van Epetōme. “Ik zeg altijd: vezels zijn het voedsel van je darmbacteriën. Zorg er dus voor dat je ze regelmatig eet.”
Om je op weg te helpen naar een gezondere darm, vind je hieronder 16 darmvriendelijke voedingsmiddelen om aan je eetpatroon toe te voegen en je darmgezondheid mee te verbeteren – van frambozen tot chocolade.
1. Frambozen
Volgens Emily English zijn frambozen een van de beste vruchten voor je darmen. “Frambozen bevatten enorm veel vezels – ongeveer 8 gram per kopje.” Daarmee krijg je in één portie al meer dan 25 procent binnen van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (zo’n 30 gram).
2. Gemalen lijnzaad
Lijnzaad wordt soms ook wel voeding voor je dikke darm genoemd. Het helpt het aantal goede microben in je darmen te verhogen en verdringt tegelijkertijd schadelijke bacteriën, aldus voedingsdeskundige en specialist in functionele geneeskunde Farzanah Nasser.
“Lijnzaad is een plantaardige bron van omega-3 en bevat ook fyto-oestrogenen (plantaardige oestrogenen), die kunnen helpen bij het in balans brengen van je hormonen”, legt ze uit. Je kunt het eenvoudig toevoegen aan je dieet door het over yoghurt te strooien, in smoothies te verwerken of toe te voegen aan havermout of overnight oats.
